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無(wú)論是剛剛過(guò)去的元旦、逢年過(guò)節(jié)，

還是朋友同學(xué)聚會(huì)、工作應(yīng)酬，

酒都是比不可少的，

而且冬天喝點(diǎn)白酒養(yǎng)生又暖身！

……

然而，你知道嗎？酒量都寫(xiě)在基因里了！

比如復(fù)旦大學(xué)研究中心發(fā)現(xiàn)的“解酒基因”…

今天，友鄰福就來(lái)科普一下。

復(fù)旦大學(xué)現(xiàn)代人類學(xué)研究中心早前公布的一項(xiàng)最新研究成果稱，發(fā)現(xiàn)了一種特別的“解酒基因”，它對(duì)酒精有很強(qiáng)的解毒作用，英國(guó)《人類遺傳學(xué)年報(bào)》也刊登了這項(xiàng)研究成果。

復(fù)旦大學(xué)現(xiàn)代人類學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的負(fù)責(zé)人李輝介紹說(shuō)，這種“解酒基因”實(shí)際上是乙醇脫氫酶基因的一種變體。

乙醇脫氫酶可以降解食物儲(chǔ)存過(guò)久，發(fā)霉、變質(zhì)產(chǎn)生的一些毒素。在世界上46種人群里，這種酶的變體非常多，差別也很大，一共分為7種類型。

其中，第五型在猶太人里出現(xiàn)，第六、第七型在中國(guó)人里出現(xiàn)，后來(lái)傳到日本、韓國(guó)。第七種類型具有特別強(qiáng)的解毒功能，而在漢族人群里，擁有這種基因的人占到70%以上。

首先告訴大家，漢族人酒量并不是最大。因?yàn)椤敖饩苹�因”的存在，那七成漢族人在排除酒精方面，有一定的優(yōu)勢(shì)，但這也并不是一概而論的。很多少數(shù)民族，對(duì)于飲酒的天賦甚至是正常人的數(shù)倍！

而且，早前我們也介紹過(guò)，通過(guò)后天訓(xùn)練，酒量是可以練出來(lái)的，但是對(duì)身體的傷害也是等比例的！

我們身體有很強(qiáng)的適應(yīng)性，通過(guò)長(zhǎng)期飲酒，幾乎所有人都可以慢慢產(chǎn)生不同程度的酒精耐受。因此，通過(guò)練習(xí)是可以提高一點(diǎn)酒量的，但是對(duì)身體的傷害并不會(huì)因此改觀。

友鄰福也在此提醒大家，過(guò)度飲酒對(duì)身體并無(wú)益處，我們還是提倡健康的飲酒方式，畢竟身體健康最重要！